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ヒラノグラーノ雑感雑記雑考

飛騨高山ピザ屋話

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おいしかった~!!

今年のクリスマスケーキは、シフォンさんのイチゴスライスデコレーション!20センチ!!!

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あっさり、しっとり、少し甘酸っぱいオイシイケーキでした。大満足!!伝わるんですね~愛情が!モノづくりに対する真摯な気持ちはもちろん、お客さんを楽しませようという気持ちにグッときちゃいました。自分はまだまだだな~…。
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ヒラノグラーノケータリングサービス01

ヒラノグラーノを造ってくださったKさんらの忘年会ということで、ケータリングのお仕事をいただきました。みなさん、お酒が大好きだな~ってことで、グラッパ漬けのフルーツを隊長に、お酒が進みそうなものを数品。
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果たしてどんな宴になったのでしょうか?いつか自分も交ぜていただきたいものです。

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のっぽの納屋

夕方、店を開け、お昼に届いたワインの検品をしていると、『デュロロロロ~』なサウンド。「ムムッ?」久々にご登場!アルファブレラ!!素晴らしいデザイン。20061216011126.jpg

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コックピットという言葉がピッタリ!

さて、ブレラのご主人様は、お二人でピッツァ5枚。素晴らしい。フォカッチャから小エビ、サルシッチァ、マルゲリータ、シメはドルチェピッツァ。もちろん順番指定です。ピザ屋冥利に尽きます!ありがとございました。

東洋一の働き者…軽トラがやってきました!

いよいよ冬。雪。大変な雪またじ!自宅と店と駐車場(7台!!)。去年の12月は結構降ったんですよね?今年の1、2月もすごかったですね!すべて人力!仕事前に疲れてしまいます。中古の小型除雪機を秋に見に行きましたが、結構高くて、その中でなんとか手が出せそうなのは『売約済』。今回はあきらめて、人力でがんばるわいと思ってました。
「軽トラダンプ買おう!」妻と息子にある日突然言われました。どこかに展示してあったようで「アレ買って、雪載せてザ~ッてやれば楽じゃない?」ま~ダンプまではいらないけど、去年も店のお向かいさんに、軽トラで雪捨てを助けてもらったっけ。「ジムニーは朝の買い物か釣りにしか乗らないから、売って軽トラにしたほうが役に立つよ!」と妻。あの大変な雪またじを思い出すと今年はなんとかしたい!ジムニーはずっと手放さんなどとコトあるごとに言ってましたが、意外と簡単に心はもう軽トラ。早速息子と軽トラ探しを。休憩時間は毎日中古車屋めぐり。どうやら軽トラはHONDAアクティがいいらしいなどと少しだけ学習しましたが、SUZUKIキャリィに決まりました。AMラジオを聞きながらのドライブはなかなか良いですね。

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楽しい釣りの思いでもたくさんあります

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フロントミッドシップ??

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まずはこの一枚でしょ

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