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ヒラノグラーノ雑感雑記雑考

飛騨高山ピザ屋話

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今年一年ありがとうございました!

本日(12/30)で、今年の営業終了しました。
この一年間、たくさんのお客様に来ていただき、本当に感謝してます。ありがとうございました!

家族そしてスタッフのみなさまもありがとう!






今年最後の一枚です!

12:30

もっと美味しくもっと自分らしいピッツァを焼く!来年の目標のひとつです。

年始は2日から営業します。2・3日と夜は8時ラストオーダーです。よろしくお願いします。
そして4~6日はお休みをいただいて、ピッツァを食べてこようかと思ってます。
ご迷惑をおかけするかもしれませんが、そうぞお願いします。
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今夜の一枚

休み明けの今日、一気に年末モードなヒラノグラーノでした。
観光客さんに、帰省客さん、モチロン地元のお客様も多数ご来店してくださり、昼も夜も大忙しでした!特に夜は忘年会のお客様が見え、もの凄い盛り上りでした!

近所の会社に勤める仲良しさん達は仕事納めの今夜、来店してくださいました。明日からそれぞれ遠い故郷へ帰省されるそうで……また来年お会いできるのを楽しみにしています。

そんな大忙しだった今夜の一枚は「リンゴとゴルゴンゾーラのピッツァ アカシアのハチミツがけ」です。
ジワジワ浸透してきました!

2009リンゴゴルゴン

昨夜の一枚

12:22ぴざ

半分はマルゲリータにパルマの生ハムをのせて、もう半分はズワイガニとスモークサーモン、飛騨ねぎ、生クリーム。
昨夜のクリスマスディナーでのピッツァカプリチョーザです。
気まぐれ(カプリチョーザ)なので、今夜のピッツァはまた少し変わりました。
明日はどうなるか?

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